Segura Viudas Cava DO Reserva Heredad Vin mousseux 150 cl / 12 % Espagne

Segura Viudas Cava DO Reserva Heredad Vin mousseux 150 cl – Frais, équilibré, fruité et léger, ce vin mousseux présente une robe jaune assez intense dans le verre. Son bouquet moyennement corsé de fruits exotiques est complété par des notes de pomme, de poire et de pêche, ainsi qu'une très légère touche d'agrumes. Le Cava est très effervescent, sa structure est de longueur moyenne, aromatique, harmonieuse et fraîche ; le fruit est finement présent en bouche et la finale est de longueur moyenne.

Fiche technique

• Cépage : Parellada, Macabeo
• Région : Penedès
• Alcool : 12 % vol.
• Température de service : 8 - 10°C
• Bouchon : Liège
• Distinctions : Médaille d'or Expovina ; 92 points au guide Peñin
• Accords mets : Accompagne idéalement le poisson grillé ou poêlé

À propos de Segura Viudas

Depuis 1969, la qualité des vins mousseux de Segura Viudas Cava, aujourd'hui l'un des producteurs les plus importants de Cavas haut de gamme en Catalogne, séduit les amateurs. Pour ses Cavas d'exception, que beaucoup trouvent plus frais et fruités que le champagne, seul le moût de première presse issu de raisins Xarello, Parellada et Macabeo exclusivement vendangés à la main est utilisé. Les vins mousseux sont produits selon la méthode traditionnelle de fermentation en bouteille et vieillissent jusqu'à 60 mois sur des levures cultivées en interne. La cerise sur le gâteau est la bouteille unique, fabriquée à la main, de son produit phare, le Reserva Heredad.

La région

La Catalogne est une région renommée située au nord-est de l'Espagne. Les Catalans sont le moteur et les plus grands innovateurs de la viticulture espagnole. Ils ont été les premiers à produire du vin mousseux dans le Penedès selon la méthode champenoise – le Cava y joue d'ailleurs un rôle majeur encore aujourd'hui. Dans cette vaste région viticole, on trouve tous les microclimats imaginables pour la culture de la vigne. Sur la côte, la mer apporte fraîcheur et humidité, tandis qu'à l'intérieur des terres, le climat est plus sec et chaud. De plus, les chaînes de montagnes, avec leurs collines et leurs pentes abruptes, offrent de nombreux terroirs exceptionnels, principalement sur des sols calcaires et argileux. Ces conditions naturelles, alliées à l'esprit d'invention des viticulteurs locaux, permettent de créer une profusion de vins magnifiques.

Bouteille de 150 cl. Livraison dans toute la Suisse en quelques jours ouvrables. Vente interdite aux moins de 18 ans.