Bioweingut Lenz Ensemble rot Bio 2023 Rotwein Kiste 6 x 75 cl / 12 % Schweiz

Bioweingut Lenz Ensemble rot Bio 2023 Rotwein – Ein dichter, schwarzroter Wein, bei dem Düfte von Rose, Kirsche, Pflaume und Brombeere in die Nase steigen. Im Mund wiederholt sich diese Aromatik, ergänzt von etwas pflanzlichen Noten. Eine leichte Frische, elegante Tannine und ein weicher, runder, harmonischer Körper runden den Genuss ab.

Steckbrief

• Rebsorte: Divico, Cabernet Jura
• Region: Ostschweiz
• Jahrgang: 2023
• Alkohol: 12 % Vol.
• Trinktemperatur: 16 - 18°C
• Verschluss: Korken
• Passt zu: Passt zu Schweinefleisch gegrillt oder gebraten, auch mit dunkler Sauce, Passt zu Rindfleisch gegrillt oder gebraten, auch mit hellen Saucen, Passt zu Wild mit heller Sauce

Über Bioweingut Lenz

Das biologisch-dynamische Weingut ist seit 1994 im Besitz von Roland und Karin Lenz. Es liegt im idyllischen Iselisberg im Kanton Thurgau und ist mit einer Fläche von 27 Hektar eines der grössten Demeter-Weingüter der Schweiz. Nebst diversen Nuss- und Obstbäumen, Getreidesorten wie Dinkel, Buchweizen und Hafer sowie Wildkräutern bewirtschaften sie gemeinsam mit ihrem Team 22 Hektar bestockte Rebfläche. Der Familienbetrieb setzt dabei bewusst auf nachhaltige, pilzwiderstandfähige Rebsorten, die im hiesigen Mikroklima voll ausreifen können, denn auf dem energieautonomen Bioweingut wird ausschliesslich optimal reifes und gesundes Traubengut verarbeitet.

Die Region

Vom Föhn verwöhnt: Im voralpinen östlichen Landesteil entlang des Rheins findet sich eine grosse Zahl von Weinbaubetrieben, viele davon nur wenige Hektar klein. Die Ostschweizer Winzer keltern vor allem Rotweine fast ausschliesslich aus der anspruchsvollen Pinot-Noir-Rebe. Daneben fühlen sich auch die weisse Riesling-Rebe und viele weitere Sorten in der Ostschweiz wohl. Dank der häufigen Föhnlagen und der belebenden Feuchtigkeit von Flüssen und Seen gelingen ausserordentlich hochwertige, über die Landesgrenzen hinaus beliebte Weine,

Kiste mit 6 Flaschen à 75 cl. Lieferung in der ganzen Schweiz in wenigen Werktagen. Verkauf ab 18 Jahren.