Domaine viticole bio Lenz Quarteto Blanc Bio 2025 Vin blanc Caisse 6 x 75 cl / 10 % Suisse

Bioweingut Lenz Quarteto Weiss Bio 2025 Vin blanc – Un vin jaune clair, frais, fruité et harmonieux, doté d'une aromatique puissante de pamplemousse, de citron vert et de groseille à maquereau, accompagnée d'une touche de fruits exotiques. En bouche, il est vif et frais, avec un corps souple et rond qui soutient le fruit.

Fiche technique

• Cépage : GF48-12, Sauvignac, Souvignier Gris, Johanniter
• Région : Suisse orientale
• Millésime : 2025
• Alcool : 10 % vol.
• Température de service : 9 - 12°C
• Bouchon : Liège
• Accords mets et vins : Accompagne le poisson grillé ou poêlé

À propos du domaine Bioweingut Lenz

Ce domaine viticole biodynamique appartient à Roland et Karin Lenz depuis 1994. Situé dans l'idyllique Iselisberg, dans le canton de Thurgovie, il s'étend sur 27 hectares, ce qui en fait l'un des plus grands domaines Demeter de Suisse. Outre divers noyers et arbres fruitiers, des céréales telles que l'épeautre, le sarrasin et l'avoine, ainsi que des herbes sauvages, ils exploitent, avec leur équipe, 22 hectares de vignes. L'exploitation familiale mise délibérément sur des cépages durables et résistants aux maladies cryptogamiques, capables de mûrir pleinement sous le microclimat local, car le domaine biologique, autonome en énergie, ne transforme que des raisins sains et parfaitement mûrs.

La région

Gâtée par le foehn : dans la partie orientale du pays, située dans les Préalpes le long du Rhin, se trouve un grand nombre d'exploitations viticoles, dont beaucoup ne comptent que quelques hectares. Les vignerons de Suisse orientale produisent principalement des vins rouges issus presque exclusivement du cépage exigeant qu'est le pinot noir. Par ailleurs, le riesling blanc ainsi que de nombreux autres cépages se plaisent également en Suisse orientale. Grâce aux fréquentes périodes de foehn et à l'humidité vivifiante des rivières et des lacs, ils produisent des vins d'une qualité exceptionnelle, appréciés bien au-delà des frontières nationales,

Caisse de 6 bouteilles de 75 cl. Livraison dans toute la Suisse en quelques jours ouvrables. Vente interdite aux moins de 18 ans.