Contratto Spumante Millesimato Metodo Classico 2021 vin mousseux, caisse de 6 x 75 cl / 12,5 % Italie

Contratto Spumante Millesimato Metodo Classico 2021 Schaumwein – Un vin mousseux merveilleux, savoureux et élégant, dominé par le caractère inimitable du pinot noir. Des arômes intenses de fleurs, de baies et de cerises, relevés d’une touche de levure, s’accompagnent d’une complexité charnue et crémeuse. On distingue également de subtiles notes de cannelle. En bouche, sa belle structure se déploie. Une finale persistante fait de ce vin mousseux une expérience de dégustation inoubliable.

Fiche technique

• Cépages : chardonnay, pinot noir
• Région : PIÉMONT
• Millésime : 2021
• Alcool : 12.5 % vol.
• Température de service : 8 - 10°C
• Fermeture : bouchon en liège

À propos de Contratto

Contratto peut déjà se prévaloir d’une histoire mouvementée de 150 ans. Le domaine est spécialisé dans la méthode classique, et ce n’est pas un hasard. Dès les années 1920 et 1930, Contratto avait en effet le privilège de produire des vins nobles pour le Vatican et les maisons royales. Contratto exportait même ses vins jusque dans les coins les plus reculés de l’Empire britannique, où ils étaient appréciés. Depuis 2011, Contratto appartient à la famille Rivetti, une famille de vignerons très engagée et expérimentée, qui possède également le domaine viticole d’excellence « La Spinetta ». Grâce à son approche innovante et à son engagement sans relâche, Contratto est restée une marque appréciée et florissante.

La région

Le Piémont, dans le nord-ouest de l’Italie (« au pied des montagnes »), se trouve sur les contreforts méridionaux des Alpes. Les conditions climatiques sont exigeantes : à l’exception de la région de la plaine du Pô, il y fait nettement plus frais que dans le reste de l’Italie. Les étés courts et secs cèdent la place à des automnes brumeux et à des hivers très froids. Les vignerons piémontais relèvent ce défi avec succès : avec la Toscane, le Piémont fournit la majeure partie des grands vins italiens, aux arômes riches et complexes caractéristiques, dus à ces conditions climatiques particulières. Le cépage rouge barbera y domine, suivi du dolcetto et du nebbiolo, qui sert à élaborer le célèbre barolo. Les vignes poussent entre 150 et 400 m d’altitude sur des sols variés, allant des sols argileux, qui donnent un bouquet complexe, aux sols sableux riches en calcaire, favorisant une structure puissante du vin.

Caisse de 6 bouteilles de 75 cl. Livraison dans toute la Suisse en quelques jours ouvrables. Vente réservée aux personnes âgées de 18 ans et plus.