Don Aurelio Garnacha Valdepeñas DO 2025 vin rouge, caisse de 6 bouteilles de 75 cl / 13 % Espagne

Don Aurelio Garnacha Valdepeñas DO 2025 vin rouge – Un vin fruité, généreux et monocépage, de couleur rubis aux légers reflets violets. Un bouquet assez puissant et joliment complexe de baies des bois mûres, de griotte et d’une pointe de poivre. En bouche, une légère douceur en attaque, des arômes intenses, de beaux tanins et une structure harmonieuse, souple et ample.

Fiche descriptive

• Cépage : Garnacha
• Région : VALDEPENAS
• Millésime : 2025
• Alcool : 13 % vol.
• Température de service : 16 - 18°C
• Bouchon : bouchon en plastique

À propos de Don Aurelio

Au XIIIe siècle, les moines cisterciens ont introduit la viticulture depuis la Bourgogne dans le Valdepeñas, la « vallée des pierres » située entre Madrid et Malaga, avec ses sols pierreux rouge-jaune, aujourd’hui la plus grande région viticole d’Espagne. La couche de craie en profondeur emmagasine l’eau pendant les chauds mois d’été, ce qui favorise la vigne. L’entreprise familiale Navarro Lopez, fondée en 1904, y produit des vins remarquables et souples grâce à des méthodes de pointe. L’attention constante portée à la pureté des cépages, avec des raisins Tempranillo et Garnacha, le faible nombre de pieds par hectare et l’élevage soigné en barrique font de Don Aurelio une véritable pépite.

La région

La Castille, région des moulins à vent, produit la moitié du vin espagnol. L’immense moitié sud, plate, du grand plateau du centre de l’Espagne est une terre de contrastes : située entre 500 et 700 m d’altitude, elle connaît des étés extrêmement chauds et secs. Verte au printemps, la campagne devient ocre en été et la plupart des cours d’eau s’assèchent. Le sol typique, rouge-brun, pauvre et dominant, est sableux, calcaire ou argileux. Sa capacité à retenir les rares réserves d’eau permet la viticulture. Une nouvelle génération de viticulteurs modernes y cultive principalement le cépage blanc Airén et privilégie une production soignée, authentique et généralement biologique.

Caisse de 6 bouteilles de 75 cl. Livraison dans toute la Suisse en quelques jours ouvrables. Vente réservée aux personnes âgées de 18 ans et plus.