Freixenet Cava DO Ice Semi Seco Vin mousseux Caisse de 6 x 75 cl / 11,5 % Espagne

Freixenet Cava DO Ice Semi Seco – En bouche, Freixenet ICE séduit par ses notes de pêche, de poires mûres et ses nuances de fruits exotiques. Le fin perlage et la longue persistance en bouche complètent ce cava estival.

Fiche technique

• Cépages : Chardonnay, Xarel-lo, Parellada, Macabeo
• Région : CATALANIE
• Température de dégustation : 8 à 10 °C
• Fermeture : bouchon en liège

À propos de Freixenet

La plus importante marque traditionnelle de vin effervescent au monde (« Established 1861 ») doit son nom aux frênes de la région : Freixe signifie frêne en espagnol. L’objectif affiché de l’entreprise est de permettre aux amateurs de se laisser emporter par la passion et la joie de vivre de la marque. Le mariage de Dolores Sala avec le grand amour de sa vie, Pedro Ferrer Bosch, marque le début de l’histoire de succès sans précédent de la maison. Tous deux formaient une équipe imbattable : Dolores était en avance sur son temps grâce à ses connaissances approfondies en matière de vinification et, associée au flair entrepreneurial de Pedro, leurs vins effervescents gagnèrent rapidement en notoriété et en reconnaissance. Aujourd’hui, les enfants et petits-enfants de Pedro et Dolores dirigent l’entreprise familiale.

La région

La Catalogne est une région renommée du nord-est de l’Espagne. Les Catalans sont la force motrice et les plus grands innovateurs de la viticulture espagnole. Ils furent ainsi les premiers à produire du vin effervescent selon la méthode champenoise dans le Penedès – le cava y joue donc encore aujourd’hui un rôle important. Cette grande région viticole offre tous les microclimats que l’on puisse imaginer pour la viticulture. Sur la côte, la mer apporte fraîcheur et humidité, tandis que l’intérieur des terres est plutôt sec et chaud. De plus, les chaînes de montagnes, avec leurs collines et leurs coteaux escarpés, donnent naissance à de nombreux terroirs exceptionnels, en particulier sur les sols calcaires et argileux. Ces conditions naturelles, associées à l’esprit inventif des vignerons locaux, permettent de produire une multitude de grands vins.

Caisse de 6 bouteilles de 75 cl. Livraison dans toute la Suisse en quelques jours ouvrés. Vente aux personnes âgées de 18 ans et plus.