Peter Zemmer Sauvignon blanc Sud-Tyrol DOC 2025 Vin blanc Caisse 6 x 75 cl / 13 % Italie

Peter Zemmer Sauvignon blanc Alto Adige DOC 2025 Vin blanc – Vin blanc fin et aromatique, dont l'acidité agréable permet une excellente capacité de garde et qui développe un arôme intéressant et équilibré.

Fiche technique

• Cépage : Sauvignon blanc
• Région : ALTO ADIGE
• Millésime : 2025
• Alcool : 13 % vol.
• Température de dégustation : 9 - 12°C
• Fermeture : bouchon en liège

À propos de Peter Zemmer

Le domaine familial Peter Zemmer est depuis 1928 synonyme de vins de caractère issus du sud de l'Alto Adige. Dans les vignobles qui s'étendent du fond de la vallée jusqu'aux altitudes plus élevées, sont produits des vins d'origine claire et au caractère de terroir prononcé. Avec un grand soin dans la vigne comme au chai, la famille Zemmer allie tradition et techniques modernes de vinification. L'objectif est de préserver l'expression naturelle des raisins et de capturer les particularités du climat alpin. C'est ainsi que naissent des vins élégants et authentiques qui reflètent le paysage et la tradition viticole de l'Alto Adige.

La région

L'Alto Adige/Trentin est l'une des plus petites régions viticoles d'Italie. La grande diversité des altitudes, des sols et des conditions climatiques lui confère une grande richesse ; de nombreux cépages y trouvent un environnement adapté. Au nord, les Alpes protègent des vents froids, tandis que depuis le sud, des courants méditerranéens provenant du lac de Garde et de la mer Méditerranée traversent le paysage ouvert. Les meilleurs terroirs se situent entre 600 et 800 m d'altitude et produisent des vins prometteurs et variés ; les importantes différences de température entre le jour et la nuit ainsi que des précipitations suffisantes pendant la phase de croissance créent des conditions idéales pour une grande qualité des raisins. Plus de 55 pour cent de la surface viticole est plantée de Pinot Gris, Gewürztraminer, Pinot Blanc et Chardonnay.

Caisse de 6 bouteilles de 75 cl. Livraison dans toute la Suisse en quelques jours ouvrés. Vente aux personnes de 18 ans et plus.