SAZERAC

Contenu :
50cl

Teneur en alcool :
44 % vol.

Ingrédients :
Bourbon, sucre, bitters, absinthe

Description :
De par sa composition et ses ingrédients, le Sazerac est étroitement lié au Old Fashioned. Ce classique a été créé au Sazerac Bar à La Nouvelle-Orléans au début du XXe siècle. Un peu moins connu, il est pourtant gustativement tout à fait à la hauteur du Old Fashioned. Nous le recommandons plutôt aux amateurs de cocktails avertis, tandis que le Old Fashioned constitue une excellente porte d'entrée dans le monde des cocktails classiques.

Notes de dégustation :
Très équilibré, avec une note épicée apportée par l'absinthe. Une agréable douceur conférée par le bourbon le rend accessible et plaisant.

Suggestion de service :
Verser dans un verre à whisky rempli de glace, remuer brièvement et parfumer avec un zeste de citron. Si vous avez de l'absinthe sous la main : rincer le verre avec pour rehausser merveilleusement le côté épicé.