Silentium Primitivo di Manduria DOC 2021 vin rouge caisse de 6 x 37,5 cl / 14,5 % Italie

Silentium Primitivo di Manduria DOC 2021 vin rouge – La mûre, les fruits secs et les arômes délicats de vanille et de cannelle ravissent le nez et le palais dans ce vin généreux à la robe grenat. Une légère douceur en attaque, un corps ample, une structure souple et harmonieuse, beaucoup de fruit et une longue finale font de ce vin un plaisir durable.

Fiche technique

• Cépage : Primitivo
• Région : PUGLIA
• Millésime : 2021
• Alcool : 14.5 % vol.
• Température de service : 16 - 18°C
• Bouchon : Liège naturel

À propos de Silentium

Silentium évoque un moment de silence. Cet instant précieux où le monde ralentit un peu, où l’on savoure le calme et la détente en dégustant un bon verre de vin. Silentium a bénéficié de tout le temps nécessaire pour atteindre sa pleine maturité : le vin a longuement reposé en barrique dans une cave silencieuse, où il a pu développer toute sa puissance en toute tranquillité. Dégustez-le avec un bon repas ou simplement pour le plaisir !

La région

Les Pouilles, dans le sud de l’Italie, comptent parmi les régions viticoles les plus productives du pays. Du promontoire de Foggia, sur l’éperon de la botte, jusqu’à la pointe du talon, au-delà de Lecce, les Pouilles s’étendent sur 400 kilomètres. La région possède la plus grande diversité de cépages du sud de l’Italie, dont environ 80 % sont rouges. Le climat méditerranéen et les sous-sols calcaires recouverts de couches riches en oxydes de fer offrent des conditions idéales pour la viticulture. Les étés chauds et secs permettent aux raisins de mûrir à point et donnent des vins à la robe profonde, au caractère terreux et à la texture généreuse. Contrairement aux autres régions du sud, les montagnes y sont rares ; le paysage se compose essentiellement de hauts plateaux et de plaines. Cette région viticole au potentiel immense n’a pas encore révélé toutes les possibilités de ses innombrables cépages autochtones. Les Pouilles proposent déjà des vins d’une qualité exceptionnelle, intenses et généreux ; les plus fins d’entre eux sont produits dans la péninsule du Salento.

Caisse de 6 bouteilles de 37.5 cl. Livraison dans toute la Suisse en quelques jours ouvrables. Vente réservée aux personnes âgées de 18 ans et plus.