THE DUKE GIN - BIO 70 cl / 45 % Allemagne

Le travail manuel définit la fabrication du gin chez The Duke. Un Dry Gin soigneusement distillé en Bavière, aux notes marquées de genièvre, de coriandre, d'agrumes et de nuances florales, distillé à Munich.

Le gin The Duke est produit dans la belle ville de Munich et a rapidement trouvé ses adeptes au-delà des frontières bavaroises. Outre la sélection des meilleurs ingrédients, la distillation est déterminante pour la qualité et le goût de chaque gin. Les herbes et les épices sont macérées dans un bain d'alcool, c'est ce qu'on appelle la macération. Le macérat est ensuite transféré dans l'alambic en cuivre et distillé à basse température pour en préserver les arômes. Le travail manuel définit la fabrication du gin chez The Duke... Pour garantir la douceur et la pureté du goût, le The Duke Munich Dry Gin est distillé deux fois dans un alambic en cuivre, ce qui permet à ses 45 % vol. d'être légers en bouche. Ensuite, deux passages par filtration assurent la clarté et la pureté du distillat.