Vite Colte Barolo del Comune di Barolo DOCG Essenze 2020 Vin rouge Caisse 6 x 75 cl / 14,5 % Italie

Vite Colte Barolo del Comune di Barolo DOCG Essenze 2020 Vin rouge – Un vin élégant et harmonieux à la robe rouge grenat, doté d'arômes complexes de café, de fruits des bois mûrs et de cerise, auxquels s'ajoutent en bouche une pointe de fruits secs, des notes épicées de poivre et de réglisse, ainsi que quelques nuances fumées. Une structure ronde et souple et une longue finale font de ce vin un véritable plaisir.

Fiche technique

• Cépage : Nebbiolo
• Région : PIÉMONT
• Millésime : 2020
• Alcool : 14,5 % vol.
• Température de service : 16 - 18°C
• Bouchon : Bouchon synthétique

À propos de Vite Colte

Chez Vite Colte, la tradition est une priorité, ce qui n'empêche pas les producteurs de vin piémontais de développer des concepts innovants. Seuls des raisins dotés d'une bonne intensité colorante et d'un extrait aromatique optimal, propices au vieillissement, entrent dans la cave moderne de Vite Colte. L'entreprise produit exclusivement des vins DOC et DOCG de haute qualité, issus de petits rendements à l'hectare et d'une sélection rigoureuse lors des vendanges.

La région

Le Piémont, situé au nord-ouest de l'Italie (« au pied des montagnes »), s'étend sur les contreforts sud des Alpes. Les conditions climatiques y sont exigeantes : il y fait nettement plus frais que dans le reste de l'Italie, en dehors de la zone de la plaine du Pô. Les étés courts et secs alternent avec des automnes brumeux et des hivers très froids. Un défi que les viticulteurs piémontais relèvent avec succès : outre la Toscane, le Piémont fournit la majorité des vins de prestige italiens, aux arômes incomparablement corpulents et variés, dus à ces conditions climatiques particulières. Le cépage rouge Barbera domine, suivi par le Dolcetto et le Nebbiolo, à partir duquel est produit le célèbre Barolo. Les vignes prospèrent entre 150 et 400 m d'altitude sur des sols variés – allant des sols argileux, propices à un bouquet complexe, aux sols sableux calcaires qui favorisent une structure puissante dans le vin.

Caisse de 6 bouteilles de 75 cl. Livraison dans toute la Suisse en quelques jours ouvrables. Vente interdite aux moins de 18 ans.