Vite Colte Piemonte DOC Rosso Passito "Spasso" 2021 Vin rouge Caisse 6 x 75 cl / 15 % Italie

Vin rouge Vite Colte Piemonte DOC Rosso Passito "Spasso" 2021

Fiche technique

• Cépage : Barbera
• Région : PIÉMONT
• Millésime : 2021
• Alcool : 15 % vol.
• Température de service : 16 - 18°C
• Bouchon : Liège

À propos de Vite Colte

La tradition est au cœur de la philosophie de Vite Colte, ce qui n'empêche pas les producteurs de vin du Piémont de développer des concepts innovants. Seuls les raisins riches en couleur et en extrait aromatique, parfaitement adaptés au vieillissement, entrent dans la cave moderne de Vite Colte. L'entreprise produit exclusivement des vins DOC et DOCG de haute qualité, issus de faibles rendements à l'hectare et d'une sélection rigoureuse lors des vendanges.

La région

Situé au nord-ouest de l'Italie, le Piémont (« au pied des montagnes ») se trouve sur les contreforts sud des Alpes. Les conditions climatiques y sont exigeantes : à l'exception de la zone autour de la plaine du Pô, il y fait nettement plus frais que dans le reste de l'Italie. Les étés courts et secs alternent avec des automnes brumeux et des hivers très froids. Un défi que les viticulteurs piémontais relèvent avec succès : après la Toscane, le Piémont fournit le plus grand nombre de vins italiens de premier plan, aux arômes incomparablement corpulents et riches en facettes, attribuables à ces conditions climatiques particulières. Le cépage rouge Barbera y domine, suivi du Dolcetto et du Nebbiolo, qui permet de produire le célèbre Barolo. Les vignes s'épanouissent entre 150 et 400 m d'altitude sur des sols variés – allant des terres argileuses, pour un bouquet complexe, aux sols sablonneux calcaires qui favorisent une structure puissante dans le vin.

Caisse de 6 bouteilles de 75 cl. Livraison dans toute la Suisse en quelques jours ouvrables. Vente interdite aux moins de 18 ans.